服务的工作总结7篇

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通过工作总结,我们可以反思自己在工作中的经验和教训,为实现职业目标提供宝贵的参考和指导,工作总结是我们激励自己不断提升的动力源泉,下面是笔笔范文网小编为您分享的服务的工作总结7篇,感谢您的参阅。

服务的工作总结7篇

服务的工作总结篇1

此刻,我将xx年在公司的经历作一个简单的概括:

一、得公司领导认可和肯定并委以重任

xx年中,在公司进行的公开招聘中,得领导的信任和同事的支持有幸担任运维部副经理一职6月以来,与同事一道为招行成都分行监控中心、点(自助银行)自动门、密押系统、应急救生通道门锁、门禁控制器等进行改造维护努力工作,得到了客户和公司的认可;并与各位同事一道精诚团结,秉承客户之上的理念完成了省环保、两河停车场、德康医院、成都公安金牛分局等客户的xxxx9及排污费、监控、道匝系统维护及安装任务在此过程中,学习认知了公司文化,并融入了这个温馨的大家庭;还通过公司的理论和技能培训掌握了更多的公关和工作技能,让自己的能力有了一个质的提升

二、一年工作重点及工作情况

1:xx年6-7月,在公司领导的关心支持和部门同事的协同帮助下,了解掌握和熟悉了部门的主要工作任务,如:招行成都分行中心大屏及门禁系统、两河公园智能停车场系统,德康医院、成都金牛公安分局、言善信监控系统、安县交通卡扣系统、省环保xxxx9环保举报热线系统等不同项目

2.:7-9月,认知学习了公司的文化,并融入这个温馨大家庭;在公司领导的关心和同事的支持帮助下完成了角色定位和各客户类群的维护任务,主要完成任务为招行密押系统升级、两河停车场系统、德康医院和金牛公安分局监控系统、环保xxxx9系统的维护任务

3:9月至今,完成了环保排污费系统维护任务的顺利交接和日常维护任务,公司质量体系审查的顺利通过,顺利完成部门制度、规范、服务流程的顺利制定和实施

4:在此过程中遇到的困难和麻烦:

①招行问题最多,要表现为招行自动门、应急通道消防门和pos消费系统问题,主要故障体现在络断线,门禁卡不能阅读、pos消费不能充值刷卡等,经公司工程师现场处理后能正常工作一段时间,但又会出现,分析得出故障设备为:卡问题,读卡器问题最多;但招行最棘手的大屏问题已经圆满解决;其他问题基本都与客户使用和操作不规范有关,虽然公司多次派人进行培训,但是由于招行人员变更频繁,所以操作上还是存在一定问题

②其次问题较多的是环保xxxx和排污费问题,虽然我司极少哦到现场进行维护,但通过络在线维护的量还是较大,问题主要体现在系统问题和络问题,络问题出现稍比系统问题较少,表现为:用户授权问题、系统升级问题和用户名对系统使用不熟悉

③最后,其他一些监控、卡口到目前还维护较少,故障主要体现在前端设备问题:如摄像机、测速仪等,当然平台也还有一些细致工作需要修补

5:自身的不足主要体现在公司部分项目的工作技能还有待进一步提高,平时工作情况未向领导说明,很多时候不能按时打卡上班,以后我将全部摒弃这些不足,全力以赴迎接新的一年

三、xx年工作计划及安排

xx年工作已近尾声,xx们又将接到阿坝、雅安、交通卡口项目和环保污染源控制及金牛项目的维护,我们将总结上一年在工作中的经验教训和不足,为下一年的工作做好准备,具体实施计划:由于新的一年即将接到4个新项目的维护任务,希望公司能给部门再招聘一位工程师,这样技能满足部门的维护任务又能提高服务质量;根据现在的情况,本部门将设置几个“主管”岗位,

1.一人主要负责环保3大项目的日常维护巡检等工作;一人主要负责招行项目各系统日常维护和巡检工作;两人主要负责金牛公安分局和交通卡口各项目日常维护和巡检;

2.每季度进行1次集中培训或现场培训;

3.更加完善部门制度和落实人员责任制;当然,在任务较重的情况下,我们将作出实时调整,灵活支援,交叉维护以便提高维护和培训质量

四、对公司制度和管理的建议

1.针对我们在维护过程中遇到的问题,我作出如下几点建议:

2.配件管理:公司在配件备货方面存在较大问题,主要为相关配件公司没有配件库存,有的设备还需供应商提供;如:读卡器,摄像机等,这极大影响了服务效率,12此问题应首要解决

3.服务流程及工作量:服务流程没有什么问题,主要是协调沟通机制还未建立起来,导致工程师不能与客户及时了解情况以及管理人员不能了解实时状态造成不必要的催促和二次报修另外由于有些片区条件特殊,如其他县市区,由于离公司较远一个较为简单的任务需要派人去现场,这样就造成了一定的资源浪费和增大了服务成本,希望公司在新的一年有所考虑和改进

五、新年设想与期望

xx的钟声即将敲响,回顾过去的一年我收获了比以前更多的东西,也把自己的工作技能得到了提升和发展,当然自身还有一定的不足期望在领导的关心信任和同事的支持协助下把工作做得更好,将自己在公司监控系统方面做得更好、环保和其他产品的技术服务能更上一层楼我将完善我的不足之处,也希望领导能给予指正和批评,我会与各位同事一道将工作做得更好

服务的工作总结篇2

转眼间我已经在xx餐厅做服务员三个多月的时间了,尽管这段时间只是以试用期员工的身份在餐厅努力着,但是在店长以及同事们的关怀下很好地掌握了服务员工作的技巧,再加上最近转正的事情让我觉得自己在餐厅找到了归属感,但是我也明白转正之后的自己应当在服务员工作中有所突破才行,为了实现这么目标自然需要对试用期间的餐厅服务员工作进行总结。

做好餐厅的清洁工作并展现服务员的礼仪风采,由于我做服务员的餐厅在附近也算是小有名气的地方,因此有些时候对待服务工作需要苛刻一些才能满足顾客的用餐需求,尤其是清洁工作方面要做好才不会为餐厅经营带来不必要的麻烦,试用期间我就曾见过因为餐桌残留油污导致顾客投诉的事件,所以为了不让这种事情发生在自己身上自然要做好服务员的清洁工作,至少保持餐厅的整洁能够让顾客在用餐的时候感到十分舒适,另外则是需要展现出作为餐厅服务员的礼仪风采,做好礼仪方面的.工作自然对提升餐厅的形象存在着好处。

在餐厅的服务工作中逐渐提升上餐速度并保证不出现差错,由于餐厅大多数时间人流量较多的缘故导致自己常处于忙碌的状态,然而在我看来这种情景也是对自身服务工作能力的一种锻炼罢了,所以在熟悉服务员工作流程以后提升上餐速度便是自己需要思考的问题,在这个过程中自己比较注重向同事们学习并且在不出现差错的基础上逐渐提升上餐速度,而且有时餐厅顾客对菜肴提出的要求也要进行相应的记录才行,尽管试用期间的服务工作比较累却能从中学到很多实用的技巧。

参与到餐厅食材的采购以及后厨餐具的清洗工作,由于餐厅员工较少的缘故导致有时自己也会在与到其他方面的工作,其中自己有幸和采购人员一同前去市场采购食材并学到了判断原材料优劣的方法,期间自己也尝试过独立采购餐厅食材并且做得还算中规中矩。至于餐具的清洗工作由于触及油污较多的缘故导致自己不是很愿意参与,但后来自己转变心态以后才发现这方面的工作也是能够提升自身服务能力的,至少餐饮店方方面面的工作都要懂得如何去做才能较好地提升自身的能力。

试用期间的经历让我明白想要做好餐厅服务员就要进行综合性的提升,各种类型的工作都要进行尝试才能有效提升自身的服务能力,尤其是转正以后便更应该明白这点才能较好地应对今后餐饮服务员工作中的挑战。

服务的工作总结篇3

一、职能工作方面

本阶段客服督导部的职能工作主要有两大块,一是继续做好服务台的工作,二是初步接手和学习并执行督导工作,作为客服督导部成员的我,工作也主要以这两块为重点。

1、服务台的工作

服务台的工作流程性和技能型较多,原则性相对较强,在本阶段的工作中,我学习了服务台各种系统的操作和问题的处理流程,现在能够独立执行服务台的所有工作,并对服务台的工作做了细致的思考和研究,认为服务台的工作应该再细化,再拓展,结合我商厦竞争力打造步伐,进一步开拓服务领域和服务职能,具体内容将在xx年工作计划中详述。

2、学习商场工作内容阶段

xx月初公司安排我去开元考察督导工作的基本事宜,用了两天时间,我对开元的督导做了细致的观察,基本了解了他们的工作内容和工作方法及工作范畴。于xx月xx日开始着手准备督导部门筹建资料,这个任务对初入商场,对商场认知一片空白的我来说是有很大压力的,在郑经理的鼓励和支持下,我借助网络和卖场各位同事的帮忙,于xx月xx日完成了成立督导部的策划方案,在此过程中,我学到了很多知识,视野得到了很大的拓展。

xx年xx月xx日,公司的竞争力打造活动开始了,在此期间,郑经理带着我在各部门实习,在卖场检查、学习,开始慢慢介入商场工作,虽然比较迷茫,但却很充实。因为每天都能接触到一些新鲜的东西,收获一点一点堆积进了我的脑海,我对xx逐渐有了一个来自于我自己心里的认同和肯定。并对自己有了一个不算清晰但却真实可行的目标,努力学习商场的各种知识,用我的力量来推进xx更好的发展。

3、初步介入商场工作阶段

在对竞争力打造方案学习并应用了一段时间以后,卖场环境在公司全体员工的共同努力下有了比较明显的变化。为了调查员工对服务竞争力打造的认识和执行情况,我协助郑经理对员工代表作了深入座谈,座谈中员工方提出了种种问题和情况,对这些问题和情况我一一做了总结和记录,并寻求方法和办法去为他们解决这些问题。解决问题的过程是最好的学习过程,在此阶段,我对员工、对公司、对客户、对顾客有了一个深入的认识和了解,给我在日后的工作过程指出了一条路。

我的目标和方向渐渐清晰起来,我知道了我以后要怎样去工作,后来在郑经理的指导和引导下,我深入到商场的每一个角落,严肃查处了一些执行落后,使竞争力打造培训内容得到了巩固和延伸的违规行为,在一定程度上严肃了卖场作风和纪律,并为日后的工作打下了良好的基础。

4、自我工作开展阶段

xx月xx日,客服督导部成立了,我带着期望和愿景在尹经理的带领下开始了公司交给我的任务和工作,和服务台的其他四位同事并肩作战。在此期间,我和大家围绕卖场劳动纪律和员工基本行为的纠正开展工作,在繁忙的店庆和国庆结束后,策划和xx了《xx商厦服务整顿月》活动,在公司领导的协调下,最后将整顿月变更为整顿活动,执行期限随整顿情况即时调整,本次活动加大了对竞争力打造阶段的要求和承诺的维护以及执行,并对卖场不良风气和习惯xx做了严查处理,针对检查和整改情况,每周我都写出整顿总结,每个阶段都会界定出新的整顿目标。

服务整顿方案要求各部门于xx月xx日写出本部门的服务整顿活动总结,要求每个员工于xx月xx日写出自己对服务整顿活动的感想或总结,员工的个人总结中,xx%的员工都很认可本次整顿活动,xx%左右的员工认为之前的整顿还存在很多盲区,有待进一步细化和加强,并长期坚持。xx%左右的员工从意识上到行为上,再到对自己的要求上都对服务和服务打造有了一个比较深刻的理解和认识。有xx%——xx%的员工把自己在整顿期间的表现和同事做了对比,在对比的基础上对自自己的表现做了分析,最后还对自己在下一步服务整顿过程中的打算做了愿景规划,并表达了自己的决心。xx%左右的员工在感想中对服务承诺做了细细的温习和复习,期间将自己对这些承诺的应用做了详细的描述,提高了他们对服务打造方案的认识和理解,并在每天的检查中对这些措施的应用进行了督促和检查。

读书破万卷下笔如有神,以上就是一秘为大家整理的10篇《商场服务台工作总结》,希望对您的写作有所帮助。

服务的工作总结篇4

201x年初,致力于为客户提供更加优质的服务为目标,加大服务员的培训力度,凡是来公司的、以及以前来的家政服务员,只要下户,就必须参加培训,从中筛选出服务态度好,服务技能高的家政服务员,淘汰服务态度差的服务员,通过近一年的培训,绝大多数服务员从服务态度上有了很大的提高,并且,家政公司内部也每月组织服务员大型培训,来的服务员每次都有新收获,客户也非常支持家政服务员参加培训,给服务员提供便利的学习时间,丰富她们的知识,提高她们的技能,让她们在北京工作有一个可以倾诉的地方。

随着客户对服务员要求的提高,家政也加大了对服务员的培训力度,对于那些刚从农村来、没有家政服务工作经验的服务人员,家政进行封闭式十天的培训,从生活礼仪、为人处事、生活习惯等方面进行指导,从专业技能到统一着装,从面试技巧到肢体动作,一一对服务员进行培训、训练,坚持以质量求生存、以诚信求发展、以服务求效益、以创新求提高的发展方针,立足为民、便民、利民、安民的服务方向,为了满足不同用户的家政服务需求,一方面不断开发劳务基地,严格把关审核,使得用户能及时用上放心的家政服务员,没有后顾之忧,全身心地投入到各自的工作中,另一方面,家政加强对家政服务员的不同时期的培训,帮助她们尽快适应北京的家庭环境;对于那些有一定家政工作经验的服务人员,进一步提高她的服务技能和服务意识,以便为广大客户提供优质服务;对于那些有一定特长的人员,经过家政的系统培训,再介绍到有专业需求的用户家中,为其提供专业的服务,例如:月嫂、育婴师等。同时为了拉动农村经济,缩短贫富差距,家政积极与全国各地劳务输出组织联系,通过他们把北京广阔的就业信息传递,让那些贫困地区的兄弟姐妹们勇敢的走出来,通过自己的劳动改变家乡原有的贫困。同时,家政还利用网络与全国各地的职业培训学校联系,为他们分析就业形势,让他们走出社会实践的第一步,加入到家政服务的行列中来,通过家政积极努力,已有一些职业培训学校与家政建立了良好的合作关系,并已把部分毕业生输送到家政,为那些要求文化程度较高的用户提供服务,得到用户的好评。在内部管理方面,各项工作制度和服务制度健全完善,并于各办公场所显著位置明示,各分部工作台帐清楚,并由专人负责,及时登记,公司内部全部电脑联网,以便信息及时沟通,定期组织员工培训,加强员工的社会责任感,公司管理规范,责任明确,各项工作紧紧围绕如何提高家政服务队伍整体服务水平和服务意识的基础上进行,公司不断积累客户的反馈意见,丰富培训教材,并采用多媒体教学与指导老师面授相结合的培训方法,形成一套独特的管理经验。

为了帮助政府排忧解难,在职业介绍方面也是积极努力地工作,通过各种渠道积极开拓就业岗位,一方面与用工单位形成长期稳定的合作关系,另一方面,根据当前就业形势免费为求职人员进行职业指导,使得广大求职人员能在较短的时间里尽快上岗并能较稳定地工作,为求职者与用人单位构筑了一个良好的就业平台,成功率达70%以上。同时还积极吸纳下岗失业人员,现有员工80%为下岗失业人员。近几年来,针对北京家政市场服务人员缺少,整体服务水平较低,加之本市下岗失业的妇女年龄偏大,不具备更多的技能,选择职业的几率较低,因此,下大力气鼓励本市人员从事家政服务行业,加大对她们的宣传,给予优惠政策,并对她们实行免费培训,至今,已有越来越多的本市大姐放下包袱、勇敢地走进家政服务行列,并得到用户的认可。

十几年来,在取得经济效益的同时,也取得了一定的社会效益,公司先后被评为北京市劳服明星企业、北京市工商联文明单位标兵、北京市先进私营企业、北京市三八红旗集体、中国家政服务协会诚信服务优秀单位等,总经理穆丽杰女士也被评为全国家庭服务业先进工作者、北京市劳服企业先进个人、北京市先进私营企业者、石景山再就业先进工作者石景山三八红旗手等。

回首20xx年,展望20xx年,家政会更加注重服务员的培训,不走过场,按照家政要求对服务员进行严格考核,通过考核的才可做为合格的家政服务员安排上岗,另外,家政努力打造精品家政服务员,为客户提供按客户家要求打造的家政服务员,让客户免去后顾之忧,省去烦恼,网上签约,省去路途的时间做一些其它工作,体现更大的价值。

服务的工作总结篇5

时光如梭,转眼间xx年工作即将结束,在公司领导的大力支持和各部门的紧密配合下,基本完成了这半年中各个阶段的工作目标和工作计划。项目交付以来,客服部始终贯穿着皇庭玺园前期物业管理工作的要求,加强了部门内部管理工作,强化了物业服务水平。部门各项工作有了明显的提高和改善,员工工作的积极性和责任心得到大幅度提高。

本年度部门各项工作如下:

一、规范内部管理,增强员工责任心和主动性

自皇庭玺园客服部成立以来,客服人员的专业知识参差不一:对物业管理的概念较模糊、团队合作意识较薄弱、工作主动性和责任心不强。针对上述问题,本人制定了客服助理的具体职责和样板房管理规定,明确了部门日常工作的具体要求和标准。对其进行了物业管理基础的'培训,并定期进行考核。加强与员工的沟通,了解员工的内心想法和要求,并针对不同的人员采取不同的方法激励员工的工作积极性。目前,部门员工已经从原来的被动、办事拖拉的转变为较主动的、积极的工作状态。

二、严抓客服人员的礼节礼貌,提高服务意识

客服部是服务中心与外界联系的窗口,客服人员的服务意识和服务素质直接影响着客服部的整体工作。这半年本人制定了较全面的物业管理礼节礼貌规范,每日上岗前部门员工对着装、礼仪进行自检、互检。加强客服员语言、礼节、沟通及处理问题的技巧培训,部门始终贯穿“热情、周到、微笑、细致”的服务思想,大幅度的提高了客服人员的服务意识和服务素质。

三、圆满完成皇庭玺园从施工阶段到开盘阶段的工作,我部门主要工作是协助开发商销售楼盘,严格按照开发商制定的日常接待流程进行操作。

四、密切配合各部门的其他工作,做到内外协调一致,并监管了服务中心员工宿舍的房屋租赁事宜。

xx年工作计划要点

一、继续加强客服人员的整体服务水平和服务质量,根据前期物业管理不同阶段制定相应的培训计划。

二、 协助开发公司销售楼盘,着手准备前期物业管理的接管验收工作和入伙工作。

三、 完善客服部制度和流程,部门基本实现制度化管理。

四、 密切配合各部门的其他工作,完成上级领导交代的各项任务。

尽管本部门工作成绩在整体上显著提高,但仍存在一些问题:客服人员由于从事前期物业管理时间不长,整体的业务水平和专业素质偏低,在处理问题的技巧和方法不够成熟,应对突发事件的经验不足,在服务中的职业素养不是很高,接到问题后未及时进行跟进和反馈为了进一步做好来年的工作,我部门全体员工将团结一致、齐心协力的去实现公司目标,为公司贡献一份绵薄之力。

服务的工作总结篇6

一、实习目的

了解和认识服务行业的基本情景,掌握从事服务工作所需的一些具体操作技能。掌握各岗位的工作资料、工作职责、工作流程以及各岗位之间的配合与协助。培养自我的职业精神和职业素质以及对工作的活力和职责心。为今后的职业打下必须的基础。

二、实习时间

20xx年7月5号——20xx年1月5号

三、实习单位概况

四、实习岗位

用餐区服务、

五、实习过程和资料

首先是人事部对我们实习生及新来员工进行培训,培训的主要资料是1基本概况以及企业文化。经过培训我们懂得了1的历史与未来的愿景,懂得了1是一家什么样的店,以及想成为一家什么样的店。培训结束之后就是直接去部门报到。

主要的任务是负责餐厅酒水的储存、领取、供给服务员。之后由于一些原因我从吧台的岗位转换成看自助餐,我觉得看自助餐这份工作是一项技术性较低的工作,可是工作量比较大。工作的主要任务是负责自助餐台的清洁和餐台上头物料的及时供给。我大部分是早上五点上班,把早餐的档开好。一开始每一天都是一种逃避的心态来应对工作,职责感也是极其的缺乏。咖啡厅的对于酒店来说其任务就是承担酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服务。早餐时以自助餐的形式进行的,除了咖啡和茶之外其它的饮料和食物基本上是客人自取的。我们的工作主要就是为客人倒上咖啡或者茶和帮忙客人把吃完食物后所空下来的盘子收走。这样的工作每一天重复着,我们工作的兴趣与活力跟重复的次数成反比。

六、实习经历与收获

我之前选了旅游管理这个专业很大一部分是由于影视剧的原因,看着电影里面帅哥和美女在豪华的五酒店出入,他们是那么的迷人,生活是那么的富有活力。酒店豪华的硬件设施以及很多社会上层名流出入,这一切都吸引着我。我就想以后有机会必须要去五酒店工作。然后进入学校学习一段时间之后,发现繁琐的课程、生硬的理论、毫无活力的学习环境,使得恰同学少年的我,日益的消沉。对于学习完全失去了活力,对于未来充满着迷茫。自我价值已经完全的否定了,上课睡觉回到寝室也是睡觉,这一天基本上是睡觉度过。自我虽然明白自我这样去度过大学的四年求学生涯,等到毕业之后从学校里带走的除了遗憾和后悔自我将一无所有。每一天都想着,我从明天开始必须好好学习,每一天充满着活力去过好每一天。然而到了明天发现自我很失望,每一天都在想自我为什么改变不了这种状态。此刻想来原因就是缺乏行动和不自信。不自信自我的努力真的会带来改变,不相信自我经过努力就会比别人优秀。

我在浦西洲际酒店实习有一段让我很不愉快的经历。可是这段经历却是宝贵的,这段经历让我认识了自我,这段经历让我变的成熟起来,这段经历让我对于未来更加充满了一份信心。我觉得原因是很多的,首先我把在学校对于课程的不感兴趣转移到工作上来。在学校时因为对于课程没有兴趣所以就想以后不从事酒店业,一开始心态就不对,认为实习只是学校课程设计的一个环节而已。我所实习的目的只是为了能够顺利及时的拿到一个毕业证而已,然而我本身并不是一个看重毕业证的一个人,所以就想怎样能够把这六个月舒服的“混”过去。感激上天让我来到了ecco,这是一个不允许任何员工在工作期间“混”的部门。也是这个“混”的念头让我有这段不愉快经历的一个主要原因。每一天脑袋想的是怎样找个时间去偷懒,怎样偷懒不会被发觉。殊不知我们部门的人个个是精英,根本不会让我有任何偷懒的机会。我记得每一天经理来上班就会问ricky(谭佩)在哪里,我还记得我们部门的hostess经常把我从pantry里面叫回吧台。我逃离吧台一部分原因是有混的思想在作祟,另一部分的原因是我的个性还没有从学生时代装换成一个职场人员的性格。学生时代喜欢特立独行,不喜欢别人对自我过多的干预。所以一开始很不适应,比如自我做错事了,经理

或者老员工的脸就像包公一样,说话的语气也很不友好,然而在家里或者是学校做错了事情,不会有人这般来对我,觉得自我特委屈,所以和他们的距离在心里已经排到很远了。所以不想和他们接触,不想和他们说话。自我幼稚的想着为什么他们会那么的凶。之后这样进行了恶性循环。工作完全失去了活力,真的到了上班的心境比上坟的心境还沉重的状态,一上班就想着要下班,这样一个我在同事眼中和经理眼中的印象估计每个人都能够明白这会是怎样样一个印象。

在一次餐厅的盘点上,由于我做事的方法和态度让我犯了一个错误。这个错误在经理眼中是不可原谅了。也是这个错误让经理对我基本上是彻底的失望了,我的工作岗位也因为这一次从酒吧服务员转到了看自助餐。我记得经理在这次事情之后也对我讲了他对我的看法或者是经验之谈吧,他说:“一个人在别人眼中的看法是从你所说出来的话和你所做出来的事而得出来的,我觉得你说话过于自信,这跟你的本事很不相符。期望你以后说话之前先想一下自我的本事,要说出和自我本事相符的话。”

幸运的是我从酒吧服务员转到自助餐服务员,是一个异常严厉的员工来教我。我是不能在他面前做错一点事的,否则就会挨骂。刚开始经常被他骂,心里会有一点不好受。由于前车之鉴,我并没有由于挨骂而变得很消沉,而是将他骂我当作一种鞭策。他除了骂我,还会教我下次怎样做,或者告诉我的缺点在哪里。和他日益的接触我从他身上学到了很多好的东西,比如他做事的认真、做事的执着等,也看到了很多不好的东西。好的我东西我做到见贤思齐,坏的东西自身比较一下,有着改之无则加勉。随着时间的拉长,我学的东西越来越多,我对于自我的本职工作基本上能够做到应付自如。我在同事的眼中和经理的眼中的形象慢慢地转为正面。我得感激部门所有的人,感激他们使ricky变得成熟,是ricky变得比刚来的那个ricky更加优秀。同时我也得感激自我,感激自我能够坚持,感激自我能够正确的认识别人对我的看法,感激自我能够以更加成熟的心态来应对工作中别人对我的指责。

半年的实习画上句号,这段的实习,我得到了的锻炼,实习的过程也使我从学生到在迈出社会时历经的过渡,为了自身的独立,为了知识的运用本事,为以后正式踏出社会奠定结实的基础。

在实习的日子我的确学到了不少的东西:除了能学到餐饮的服务程序和技巧、一些菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外,更能学到课堂上很难学到的东西:如何平衡好客人的利益和酒店的利益、如何处好同事之间的人际关系、如何调整工作的心态,更让我有了服务员应当有的强烈服务意识。在一次与某经理聊天时,该经理提到了服务意识,我十分赞同他的观点:“服务意识要求服务员有着向客人优质服务的观念和愿望,应当对的同事也同样的意识。”是啊,这才是“服务意识”的真正的含义,这才是服务员真正的素质的体现。使得我从初出茅庐的学生,逐渐的熟悉了酒店的组织结构、人事关系、企业文化,也使我慢慢地社会。

我以能够以做一名服务人员而骄傲,每一天都在帮忙别人,而客人在那里得到的是惊喜,而也在客人的惊喜中找到了财富人生。未必会有大笔的金钱,但也不会贫穷,富有智慧、富有信息,富有职责感,富有助人的精神,富有忠诚和信誉,当然还有富有爱的家庭,所有的这一切才构成了我将来的生活。其实,富有的人生不难找,它就在为别人带来的每一份惊喜当中。

实习是结束了,虽然我今后不必须还会从事酒店业,可是在浦西洲际酒店的实习将是我人生中的一笔宝贵的财富。此刻想来经理和老员工的包公脸和严厉到没有人情的话语是对的,在上海这么一个竞争如此激烈的环境,仅有绝对的优秀才能有立足之地,想要优秀你必须不能犯错误。一烦错误你就可能被淘汰出局。这段经历是值得我去回味的,为我今后的工作将能带来很大的帮忙。

服务的工作总结篇7

时间在忙碌的工作中,不知不觉的过去了,过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。有好多人说我个性变了,我相信。我真的很满意,有好多好多的事压着我,我还是坚持挺过,我的生活,情绪都是一样照就,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自己打气。

一、培训方面:

1、托盘要领,房间送餐流程。

2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。

3、宾馆相关制度培训与督导。

4、出菜途径相关安全意识。

5、对本班组进行学习酱料制作。

二、管理方面:

1、上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,所以我的班组非常团结。

2、我对任何人都一样,公平、公正、公开做事。

3、以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。

4、2__-__年传菜全年离职人数23人,__年传菜全年离职人数4人, 2__-__年是比较稳定的一年。

三、作为我本人,负责传菜工作。

1、负责厅面的酱料运转。

2、传菜出菜相应输出与控制。

3、传菜人手的协调。

4、认真做好每一天的每一项工作。

5、认真学习仓储知识,努力考试晋升。

6、利用休息时间进行计算机培训。

7、多学习其他东西,充实自己。

最后,希望我到下一年的今天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,!

作为五星级酒店的服务生,在做事细节、礼仪方面要求都特别严格,因为前厅部是酒店的第一“窗口”,而服务员的素质直接反映了该酒店的服务质量和管理水平。作为服务员我每天要面对大量的宾客,影响面大,因此在服务工作中要特别讲究礼仪,给宾客留下美好的印象。下面就是我作为服务生自我鉴定。

首先在外在形象上作为总台服务人员的我,着装整洁,不浓妆艳抹,不佩戴贵重的饰物,讲究个人卫生,上班前忌吃有强烈刺激味的食物。在站立服务当中,始终精神饱满,对宾客笑脸相迎,主动热情。有敬业精神,不随便离开工作岗位去办私事。工作时间我不与旁人闲聊,不对宾客不理不睬。在任何情况下都不与宾客发生争执,使用文明礼貌语言,不讥笑、讽刺客人,不言语粗俗,举止粗鲁。

其次在工作态度上我服务态度热心、诚恳。当宾客对服务不满投诉时,我耐心倾听,诚恳接受,不打断宾客的话头,更不置之不理,向宾客真诚致歉,并马上着手解决问题。做到对任何宾客都一视同仁,热情服务。

我做到有问必答,百问不厌。回答问询简洁明了,用词准确,口齿清晰。对本酒店的各个场所位置、服务时间、各种设施了如执掌,不用“可能”、“也许”、“大概”等模糊词语回答宾客问讯。接待宾客问询时,我热心为他们当好参谋。除对本单位情况了解、熟悉,我还熟悉本地其他服务性行业的有关情况,如旅游景点、往返路线、交通工具、购物场所等有关信息,以便随时为宾客提供服务,避免一问三不知。

在宾客遇到困难时,我尽自己一切努力去帮助,从不以任何理由拒绝,如代宾客修理大小物品等。如不能满足宾客的要求时候,我及时向宾客致歉,以求谅解,不随意编造理由,推诿搪塞。在答应宾客的事我定守信用,不疏忽大意,甚至遗忘。

宾客离店来总台结账,我态度热情,办理迅速准确,以免耽搁宾客的时间。当场核对各项收费情况,钱款当面结清。结账完毕应向宾客致谢,并欢迎宾客再次光临。因为我知道适当的告别语,可以给宾客留下深刻印象,吸引宾客再来。

经过自己的努力,自然取得不错的效果,但仍然存在不足,在以后的工作中一定不断学习,不断加强,争取有更优秀的表现

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