为进一步提高个人的工作效率，必须认真写好有关的工作总结，工作总结是对过往的工作内容进行具体回顾的书面材料，下面是笔笔范文网小编为您分享的2023年采购办工作总结6篇，感谢您的参阅。
2023年采购办工作总结篇1
伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息，20x年的钟声即将敲响。首先，我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20x年，在各位领导的指导下，在广大同事的支持下，作为一名厨师长，我始终坚持以身作则，高标准、严要求，团结和带领广大食堂员工，为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现食堂经济利益和社会效益，勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的具体工作总结如下：
一、经营方面：我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如：根据顾客的消费心理，我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点，我们推出一些特价菜。等等。
二、管理方面：以人为本，我结合员工实际情况加强素质教育，每天都对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
三、质量方面：菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈，总结每日出品问题，并在每8例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱，动脑筋、想办法、变花样，确保回头客每次都可以尝到新口味。
四、卫生方面：严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，同时，由我进行不定期检查;其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置;另外，厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用-切可以利用的力量，确保食品卫生安全，防止顾客食物中毒，造成不必要的后果。
五、成本方面：在保证菜肴质量的情况下，降低成本，让利顾客，始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长，我也总结出一些降低成本的新方法。如：掌握库存状况，坚诀执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本，从而达到效益化。
综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房经营管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然，我们也还存在不足，比如，受甲流和金融危机的影响，消费者就餐的品味与档次下降，这使我们的年收入受到一定程度的影响。但面对不可抗力，我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客，程度的增加年收入，从而达到转危为机的良好效果。从这个事件上，我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后，我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新，烹饪更精美的菜肴。
辞旧迎新之际，我们将在20x年的基础上，继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制，同时要改进自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的创新，从而寻求在20__年创造更好的经济效益和社会效益。
x将会给我们带来又一次的发展机遇。与此同时，周边酒楼和饭店的与日俱增也使得20__年餐饮业的竞争更加白热化。但是，我相信，在各位领导和同仁的指导和帮助下，我们的团队一定能够抓住机遇，迎接挑战，走向一个收获的20x。
2023年采购办工作总结篇2
1.完善各类规章制度。“没有规矩不成方圆”。 按照晁总指示，物资采购中心首先把制度建设放在突出位置来抓，这也是规范采购行为，提高工作效率，科学管理，强化财政性支出管理，加强支出的准确性和可控性，制定了适合总公司的采购制度，即《宿州学院总公司采购管理制度》. 进一步完善了《仓库管理制度》，让采购人员严格按章办事，杜绝腐败现象，科学有效的采购。
2.科学采购，降低成本。
科学有效的采购是降低采购成本的关键，在晁总的领导下，采购中心上下齐心团结，克服困难，不仅圆满的完成了公司领导交给的各项采购任务，而且取得了一定成绩，全年共节省费用3万多元。
2.1降低运输成本
采购工作不是单纯的去到供应商那里拿公司货，不仅要考虑到价格因素，更要最大限度的节约成本，做到货比三家;还要了解供应链各个环节的操作，明确采购在各个环节中的不同特点、作用及意义。只要能降低成本，不管是哪个环节，我都会认真研究。在发货方式上面，尽量以送货上门的方式从而降低公司的额外费用。因为东西校区距离较远，如果单独运输肯定费用较高，对大宗物品必须要求供应商送货，对零散物品，我和采购员尹小强同志采用电动车带，放到仓库，再由班车带去。
2.2异地采购避免流通环节。暑假期间，我冒着高温酷暑，十多次到周边市场考察，常常五点多从家里出去，晚上十点多从徐州地等回来，为了节省开支，大部分情况下都是坐公交车，车内人多嘈杂，酷热难当，衣服常常被汗水湿透。吃饭也是饥一顿饱一顿，各个市场的每一家商铺都详细询问，比产品质量，谈价格，对公司常用的物品各个品牌和价格调查，从中找到合适的产品，在保证质量的前提下压低价格，通过物流发货，方便及时。这样避免了本地供应商的从中谋利，大大降低了采购成本。
2.3采购的前瞻性和科学性。
采购不仅是多跑市场，而且要及时了解大宗商品信息，对全球经济整治的情况做出科学判断。自20xx年9月次贷危机恶化升级之后，美国面临金融危机深化和经济危机初现的双危机挑战，世界经济和国际金融遭遇百年难遇的危机。为拯场，美国财政部和美联储出台了一系列危机救助政策，包括7000亿美元和8500亿的救助计划，美联储储已经将基准隔夜利率降至接近零的水平平，这在美联储现代史上还是首次，这也意味着在将来的一定时间内，美国将维持这种宽松的利率政策。除了利率工具以外，美国还将采取多种创新工具包括所谓的“定量宽松政策”等向市场注资，扩张货币供应量，采取“启动印刷机”的政策。因此美国大量货币的扩张必然导致美元币值下降。
美元的贬值同时导致国际大宗商品的价格暴涨，原油和有色金属的价格在不断上涨，而以石油和金属为原料的下游产品价格肯定受到影响，我在五月份的时候就向总公司领导提出过购买电线和塑料制品，放入仓库备用，公司领导同意了我的意见，但由于这类物品占用资金太多，怕资金周转困难，同意进一些，但不要太多。我采用缴定金锁定价格的.办法，如果以后商品价格上涨，就以现在的价格，如果下跌，就以下跌的价格。这样降低了风险，保证了货源的价格。以塑料制品为例，相比现在的采购价格，至少降低了30%，电线的价格也是如此，当时在徐州进货时，2.5平方的单铜价格是105元/盘，但现在已经上涨到156元/盘。
就保守来算，塑料制品和公寓用品节约5000多元，电料和水暖材料节约15000多元，开学前，陈书记首先预测到与甲流相关产品的价格会上涨，指示我提前采购，我和尹小强同志各自去市场调查，面对不断上涨的价格，果断出手，我们采购的价格要比市里其它单位的价格要低得多，捷力达84消毒液在华夏超市价格为3.6元/瓶，给我们的价格为2.6元/瓶，为学校节约资金一万三千多元。(体温计：3500元，红外线测温计：2400元。84消毒液：7150.00元)
2.4 加强学习，拓宽知识面，选择性价比高的产品。
我坚持每天晚上上网查资料，及时了解政治、经济方面的情况，每天查阅国际期货的价格和走势，多查些常用物品的价格、性能、参数等。我一次在网上看到浙江阳光的信息，了解到阳光实际上是替飞利浦生产节能灯和日光灯管，我于是到阳光的经销商那里实际考察，把灯架拆开和菲利普比较，的确如此。后来了解到公司是目前亚洲最大的节能灯制造厂商，也是中国飞利浦贴牌灯的最大生产商，节能灯国内市场占有率15%。经过多年海外市场销售的磨炼，公司的成本控制、产品品质、设备研制、三基色荧光粉制备能力在行业内均处于领先地位，年销售额稳居国内电光源企业第一，公司电子节能灯全球市场占有率达到63%，t5荧光灯销量居国内第一。
2023年采购办工作总结篇3
各位领导、同事：您们好！
我从20xx年进入公司，至今已有五年公司工作经验。主要是负责装饰材料采购工作，通过公司领导的悉心培养，让我从实践中逐步掌握专业采购知识，现已对装饰材料的采购渠道、谈判技巧有了深刻的认识。在这五年以来我在领导的带领下认真履行职责，做到按时、按质、按量地完成各项采购供应等工作。在这几年的工作中出现了不少的漏洞与疏忽，但在问题的解决过程中我深刻感受到自己也得到了实质的提升。现将进公司以来的主要工作情况述职如下：
一、对公司的认识及思想动态
进公司5年以来，有很多时间都是在项目工地蹲点工作，，以从化别墅、成都项目及贵阳项目时间最长。在工作中我已逐渐适应了公司的工作环境，了解公司的企业文化。入职以来在领导的关心指导下；公司相关部门的培训中；同事的悉心帮助下，我通过自身不断努力，无论从思想上、工作上还是学习上，都取得了较大的发展和巨大的收获。
思想上，努力转变思想观念，从单纯的学习理论知识、思想理论和工作实践相结合转变。独立解决问题，多听、多想、多问、多观察，跟同事和睦相处。
二、履职情况
工作上，作为一名刚走进装修行业的本人深知自身的工作经验和实践能力严重不足，所以从踏入岗位开始，我时刻要求自己从实际出发、高标准、严要求，力求做到业务素质和道德素质双提高。认真完成领导交给的各项工作任务，向着“做一名资深采购”的目标迈出自己坚实的一步。为
此我时刻提醒自己在工作上要忠于职守，严于律己，勤恳工作，严格执行规章制度，积极响应有关号召，在本职范围内积极开展工作。主要工作内容如下：
1、入职初期，认真查看部门以往资料，对各项目部采购材料清单，采购流程，付款流程等通过文字资料对相关情况有了初步了解。
2、被派到从化别墅项目工作，在从化别墅项目工作期间主要是熟悉各种装饰材料的价格、性质、尺寸规格、使用方法和用量计算等。在工程部领导及项目经理的悉心教导下，这期间我不仅是认识了不少装饰材料，重要的是我知道了不少材料的使用方法以及根据现场施工对各种材料的用量进行了计算、施工工艺，这几个月的时间在此受益颇多，真心感谢领导的栽培。
3、 在20xx年我被独当一面派往成都项目作一名采购员。一到项目工地看那边的环境相当差以及交通的不便，我都有点不适，在后面的时间里我努力适应这里的环境，我开始了正式的工作。尽管公司领导为我们做好了工作铺垫，但是由于经验的缺乏我在初期的工作中也走了不少的弯路。不过这些问题都在领导的细心指导下一一解决。首先从本项目中水泥、河沙、砖最基本的材料开始采购，到后来比较复杂的外墙灯材料、真石漆、夹鹃玻璃的采购，在一边采购一边学习中顺利完成，另外在做好本职工作同时我还利用空余时间去到工地学习各种材料施工工艺及了解材料的性能，还和甲方保持了良好的关系；在这项目完工后我对材料的认识又提升一大步，給我在以后的工作上提供了很好的经验。
三、工作中存在的问题及解决对策
入职以来，我也清醒地认识到工作存在的不足，表现在：
1、与领导及同事的协作、交流缺乏主动性，由此给相关工作的顺利开展带来一定的影响。
2、没有建立有效地工作方法，一切都处于学习和摸索阶段。
3、个别工作做的不够细致，在做合同和支付的过程中偶尔会出现大意马虎造成财务处理问题。
4、自己的理论水平和工作处理经验不达标，亟待提高。
虽然我在工作中还存在诸多不足，但我决心认真提高业务，工作水平，为公司贡献自己应当贡献的力量。我要努力做到：
第一、加强学习，拓宽知识面。理论结合实际，提高综合素质和业务能力，为采购工作做出自己最大的贡献。
第二、时刻注意坚守职业操守，树立正确的职业道德观。
第三、端正工作态度，认真细心，戒骄戒躁。
第四、建立样品库，收集产品资料、质检报告。
四、对公司的意见和建议
不想当将军的士兵不是好士兵。我想，对公司、部门没有意见和建议的员工同样不是好员工。我坚信我所能想到和看到的公司、部门管理和流程的我所谓的瑕疵，另一方面则是这些问题其实也是公司领导早已知道的问题，现今的制度流程才是最适合大局的。所以在工作中我始终坚持先服从再怀疑的态度。 至此先请领导原谅无知新员工可能的大胆妄言，我所想要提的意见以及建议主要是以下：
1、公司的采购合同样本有些规定偏强硬，致使一些价格更加实惠的供应商因为合同上的部分要求而过于担心，或使不能达成合作，进而只能采购相对价格较高产品。此问题主要体现在我公司合同上的不灵活。
2、本部门对新供应商的开发力度可适当提高，个人感觉项目在一些材料的采购上有依赖老供应商的成分。月结供应商的开发往往因为公司自身原因无法展开。
3、对于零散材料如小五金材料，我觉得可以增加一个备用供应合同。合同内的材料选便宜的一家为唯一供应商。合同外的小材料则两家比价后选择实惠的供应商。
4、建立完整的异地采购材料机制。异地材料采购在很多材料的采购上有巨大的价格优势，但是对于项目地以外的新供应商可能存在的好处是价格或许能大幅度降低、大大节约采购成本。存在的问题是质量保障问题、合作合同付款麻烦等问题、资金风险问题等。尽管操作存在诸多问题，但是若有一套完善的异地采购机制，我坚信可以为公司节约很大很大一笔采购成本。
五、今后设想
在今后的工作当中，我将努力学习新的知识，掌握各种新材料，提高自己履岗能力，把自己培养成一个业务全面的合格采购员，更好地规划自己的职业生涯。当然在一些细节的处理上还存在欠缺，我会在以后的工作学习中磨练自己，在领导和同事的指导帮助中提高自己，发扬长处，弥补不足。
2023年采购办工作总结篇4
20__年度的工作结束了，在公司及部门领导对我的耐心指导与关心下我完成各项任务。
回顾20__年的工作，我的人生观和价值观有了全新的认识。 我是公司物资供应部的一名采购员。主要负责制造厂辅材配件、焊材、油漆以及施工现场所需螺栓的采购。从20__年_月_日到20__年_月_日一年来共采购工厂所需辅材配件418213.8元，焊材429315元，油漆 844890元，施工现场所需螺栓1172123元。为了能够保障公司快速建设发展的需要，个人放弃大量休息时间，在个人遇到再大的困难时都能自己克服解决，决不因个人影响公司
回顾一年在工作中：对于不熟悉的产品，会尽最大的努力寻找懂得这个产品信息的人，从别人那去学到自己本来不知道的东西。记录每天所做过的工作，处理的事，对没有处理好的事，要求次日，或紧接处理，尽量做到问题不推迟，尽最快解决。在每一天结束前在头脑里理一下什么事没完成，明天的主要事情是什么，做个计划。事情较多或比较重要的事情，记录下来，逐个或交叉处理。
主动与人沟通，交流。经常与车间，仓库，打样车间、品质的相关人员接触，这样便于自己了解产品，跟踪需要，减少工作失误，提高工作效率。对工作中的难点，事后尽量做个简短的书面总结便于自己以后总结经验。要求厂家处服务处理事得交书面说明。对所做的工作，每个月至少做个简短的总结。从工作量、工作内容、完成事项，要事处理，问题解决，工作失误，工作计划等方面做个简短的总结。
在对供应商的管理方面会尽量用条款有效的文件去约束牵制他们，让他们能主动争取配合我们工作，及时解决问题，让其感受有压力又有动力。有责任心，要严谨，要主动出击，不要寄希望于供应商肯定没有问题，要及时做好跟催工作，要分析供应商的每一次看似合理的理由，是否隐藏着丝丝供货风险或其它东西。要做好记录，便于查询和统计，及配合相关部门做好工作。在问题的处理方面反应快，汇报要及时、处理问题要敏捷果断，要有自己较好的处理建议提供，并能与供应商做个合适的谈判结论。
在以后的一年里努力做到：建立稳定优良的供应商圈;降低常用辅料单价10%左右;参加培训，提高采购质量、进一步降低采购成本。
2023年采购办工作总结篇5
今年马上就要与我们告别了，静静地坐下来，审视自己这一年来的工作，总结这一年来的得失，不禁感慨万千。这一年来对于我来说，是一个巨大的转变，无论是自己的奋斗目标，还是职涯规划，甚至是工作态度以至人生观。
记得刚进入公司，黄总就对我们说了三句话，
第一句是：没有卑微的岗位，只有低微的心态；
第二句是：细节决定成败；
第三句则是：复杂的事情简单做，简单的事情重复做；这三句话对我启示很大，同时也给了我很大的帮助。
现就个人这一年的工作从以下几个方面作总结
一年来的工作表现及成绩
（1）勤奋工作
（2）回报领导的关爱
我初次参加工作以来，黄总及各领导对我工作上的支持及生活上的关怀，我能有今天的成绩，永远也不会忘记公司给我的这个平台，老板对我的支持和各领导对我的关心，这里我特别指出公司两位对我帮助最大的师傅，一位是人力资源部的叶部长，他是一位比较优秀的部长，他可以激励人心，是一位不错的组织者，他在我迷失方向、情绪低迷、思想不稳定的时期，给了我最大的帮助，引导着我找到了方向，引导着我走出了困惑，给了我一颗定心丸，让我静下心来工作，如果没有他给我做的思想工作，我也许现在已经不在公司了，也许失去了这个施展才华的平台了。还有另一位对我的帮助也很大，他则是一位朴实、诚实、能干却默默无闻的维修工——×，他是电子车间的维修支柱，无论车间的大小机器设备，或者是电烙铁，只要一有坏，他们都会找他。帮车间节约买新工具的钱，帮员工节约时间，使员工不用找电工而烦恼，提高他们的工作效率，在他身边的那段时间我学到了很多修理技术，只要你有不懂的问题他都会很仔细的教你，跟你讲解，让我不断的提高自己的动手能力，提高自己的分析能力。在这里我要发出内心的跟他们说声谢谢，而我唯一能回报他们的就是努力工作，都为公司做事情，为公司解决问题，为此近一年来，对领导安排的所有工作，我从不讲任何客观理由和条件，总是默默无闻地努力完成。
（3）参加培训
（4）全面提高自身素质
在企业不断改革的推动下，我清楚的认识到，不被淘汰就要不断学习，更新理念，提高自身的专业技术水平和思想素质，以适应新的形势需要，因为现在企业的竞争是人才的竞争，而人才的竞争却又是培训的竞争，所以我参加了今年以来大大小小的培训有26次，有量具的使用培训、有精益生产的培训、有观看各培训师录象的培训等，每一次的培训我都很珍惜也很认真，让我收获匪浅，让我知道了培训的重要性，知道通过培训是可以提高一个人的素质，可以改变一个人的想法，甚至可以让一个人越来越爱学习。
（5）采购、实验磨练我的意志
从7月中旬以来，我被领导安排从网上寻找低价元器件。那时，说真的我很担心，也很害怕，担心的是因为我从来没有做过采购，对采购一点也不了解，没有一点的经验；害怕的是我一接受了，能不能把事情做的完美；那时我真的压力很大，但我没有选择，正所谓一个公司不是说我需要做什么就让我做什么，而是公司需要我做什么我必须做什么，我接下了这个任务，由于刚开始我没有一点采购的经验，我只能慢慢的一点一点的积累，一个传真一个传真，一个电话一个电话的与客户谈价钱，一个不行找第二个，第二个不行，再找第三个，一直找了200多家电子公司，而找好了又要开始寄样品，进行测试，进行实验，一次次的实验让我更加了解公司各种电子产品的性能，一次次成功让我更加有了自信心，磨练了我的毅力，每当做好一个实验，那种心情是无法表达的，就这样通过3个多月不断样品测试，不断实验，终于把我们的avr点火器每板元器件从价格5.643元下降到4.173元，950点火器从原来的每板的0.98元下降到0.85元，168线路板元器件从原来的0.8585元下降到0.6508元，为公司降低了采购成本，提高了效益，也得到了黄总的认可。
2023年采购办工作总结篇6
在公司又一个月过去了，感觉在公司里一天天成长，同样，每天也感到非常充实。在谷主任的教导下，感觉自由又向采购这份职位走进了一步！下面，我将九月份个人工作总结汇报如下，敬请各位提出宝贵意见及建议。
在七月的采购过程中，先后出现了询价难、厂家出货难两大问题：再向部分厂家询价时，绝大部分厂家报价总报过高价格或不报价。针对这类情况，需对产品的原材料价格和工艺有所了解，才能获知厂家的最终价格或最底价格，所以在询价前需对产品的材料及工艺要求了解后再询价，另外，往往我们询价的产品仅只有一种模糊的产品样子，并没有实际的产品，对于这种情况，需问部分厂家或贸易商，先了解产品后再询价，这样为进一步的询价得到更快更准得到最终价格。在采购过程中我不仅要考虑到价格因素，更要限度的节约成本，做到货比三家；还要了解供应链各个环节的操作，明确采购在各个环节中的不同特点、作用及意义。只要能降低成本，不管是哪个环节，我们都会认真研究，商讨办法。
另外对于厂家出货难的情况，一般厂家总是以为我司交货期可以延迟，所以往往在交期上作最后按排，这样时间一久给工厂行成了一种惰性，这也是工厂拖延我们货的最主要原因，这对我司销售部在客户那边的信誉都有所影响，此类问题虽然在七月份已经发现，但似乎厂家在上个月里还是有拖延交货的现象，似乎根本没有什么解绝，在这个月里，合同签定之前，先和工厂沟通，在确定交货期后再签定合同，如再有拖延交期问题，并和工厂说明严重性。尽量杜绝这种情况的发生。
最后，感谢公司领导和同事对我的帮助和教导，我会在下个月工作中，不断努力学习、努力工作，做好个人工作计划，希望大家齐心协力，更希望公司蒸蒸日上！
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