一期的作文课就要结束了，老师突发奇想，安排下一周组织我们学习包饺子以示庆祝。终于等到了这一天，我怀着激动的心情来到了教室，一进门首先映入眼帘的是各种各样的饺子馅，有韭菜鸡蛋的、荤香鸡蛋的、有猪肉馅的，牛肉馅的，简直是应有尽有，俨然是一个风味饺子馆。饺子馅的香气在教室里弥漫，让我们都迫不及待地想加入到包饺子的行列里去。

在讲桌前，有两个案板，案板上是几大团的面团，只见老师在用手反复地揉搓。我赶紧上前说：“老师，你去歇着吧，这点小事还用您出马吗？”老师开心地笑了，然后很爽快地将任务交给了我。可是当我一碰那面团，才感到揉面并不是我说的那样轻松。这个面团好硬呀，我费了九牛二虎之力才总算揉软了。

上课了，老师开始教我们包饺子。第一个环节是擀面皮，老师先是示范，让我仔细观察，然后让我们找出擀面皮的动作要领。同学们兴致勃勃地看着，眼睛里闪烁着激动得光彩。终于老师说：“咱们分成每组两个人比赛擀面皮，看谁擀得又圆又快。”同学们听了这下可炸开了锅，争先恐后地举手，加入比赛。结果许多同学都是乘兴而来败兴而归，擀出的皮丑态百出，但并不影响我们的心情，因为看到那样丑陋的饺子皮总会惹得我们哄堂大笑。

接下来是包饺子的环节了，老师拿出了一个饺子皮说：“现在我来告诉你们包饺子的要领，先拿筷子夹上一些馅放在饺子皮的中间，把馅压匀，然后将饺子皮的两端对折捏紧，最后将两边的口再封紧，一个饺子就包好了。”看着老师娴熟的动作，同学们跃跃欲试，可当我们真的实践起来的时候，看着很简单的事情怎么做起来这么难呢，先别说样子好不好看了，就连馅都包不进去。老师就在一边耐心地指导，终于一些同学掌握了要领，快速地包了起来。

开始煮饺子了，伴着满屋的香气。同学们开心地笑着、说着。最为激动人心的是饺子出锅的时候，同学们如猛虎扑食一样一窝蜂地冲过去，拼命地往嘴里填饺子，一边吃一边兴奋地大叫：“我吃到一个猪肉大葱的”“我吃的是芹菜陷的”“我吃的是韭菜鸡蛋的”……整间教室成了一片欢乐的海洋。

这是我吃过的最香的饺子，因为这是我们自己的劳动成果。吃到的不仅仅是饺子的味香，更是荡漾在我们心中的劳动的香甜。

饺子铺作文篇2

在人的一生中，有许多第一次。我也经历了许多第一次，但我印象最深的，却是我第一次包饺子。

我第一次包饺子是在我上一年级的时候。有一天，我突然想吃饺子，便和妈妈约好星期天要一起包饺子。

终于到星期天了，我早早把作业写完。吃完午饭，便和妈妈一起去挖荠菜。我们骑上电瓶车，来到了一大片菜地，不一会就挖了一大筐。

我们把荠菜带回家，妈妈又吩咐我去买包饺子的材料，她在家里清洗荠菜，摘去荠菜的根和枯叶。等我把面粉和小干子买回来后，妈妈刚好也把荠菜清洗干净了。

然后我们把小干子切成丁，再把荠菜过水切碎，之后把鸡蛋放在锅里摊饼、切成小块。最后把他们拌在一起，加上调料——香葱、猪油、盐、香油等。再就是和面了，我用碗舀来水，我想帮妈妈和面，可妈妈总嫌我烦，便找借口让我去看电视，我很不情愿的走开了。

妈妈把面和好后，喊我去包饺子，我兴冲冲的跑了过去。妈妈用擀面杖把面团擀成了皮子，我随手拿起一张皮，胡乱包上一点馅，包成了饺子。妈妈说：“这样可不行，包饺子是有技巧的。”说着包了个饺子给我看。我学着妈妈的样子，越包越好，后来还把饺子边捏出了波浪一样的花边。妈妈不禁夸了我一下“还真有创意”！我望着自己的作品，得意的笑了。

我和妈妈把包好的饺子放在蒸锅里蒸，饺子出炉了，香味四溢。我馋得口水直流，抓起一个饺子就往嘴里扔。这饺子真好吃，皮薄馅鲜。

我把饺子端给了奶奶、爷爷、爸爸，他们都说好吃。看着他们津津有味的品尝着我包的饺子，心里别提多高兴了。直到现在，我还惦记着那次的饺子。

饺子铺作文篇3

今天中午，我们家吃了饺子，吃着吃着我突然回想起了两年前我第一次包饺子的情景。

那是20xx年的春节，妈妈在家里准备包饺子，从来没包过饺子的我这次也想试试。一切准备就绪后，我见妈妈拿起一个剂子然后把它按扁，又用擀面杖熟练的将它擀成一个圆圆的厚薄正好的圆片。我看完之后觉的这简直太简单了，然后我就拿起另一个擀面杖，学着妈妈的样子擀了起来，虽然擀皮看起来简单，但擀起来难啊！剂子被我拍扁后，我拿起擀皮杖就卖力的擀，谁知我用力过猛，把饺子皮结结实实的贴在了案板上，怎么取都取不下来，第一次擀皮失败。后来我吸取了第一次的经验，这次我放慢了速度，却不知怎么的擀成了正方形！此时的我也是哭笑不得，后来又试了几次终于擀了两个像样的，可是却不如妈妈的圆，也不如妈妈的光滑，唉！擀皮没达到理想的状态，但总算是学会了。

接下来，我又开始学包饺子，我觉的包饺子肯定超简单，反正不就是像捏橡皮泥一样，只需往里放入肉馅，然后一捏不就行了吗？这有什么难的？这次我对自己倍儿有信心，连看都没看妈妈做的示范，我先拿起一张饺子皮，铺在我手上，然后我又舀了一勺肉馅放在饺子皮里，再把皮对折成半圆形，我从右边开始捏，捏到一半时突然发现馅竟然出来了！我连忙开始补救，可最后有一个小口怎么也捏不住了，我急了，连忙又拿了一张饺子皮糊了上去，然后自我感觉良好的放到校子的队伍里。不对比不知道，一对比吓一跳，妈妈包的饺子像一个个小耳朵，整齐划一，我包的饺子放在里面像一个大肚子将军一样笨重又浑身没劲的躺在案板上。后来我又跟着妈妈认真学了一遍，终于包出了一个漂亮的饺子。

现在我已经可以熟练的帮妈妈包饺子了，但是每每想起20xx年我学包饺子的情景都会忍不住哈哈大笑。

饺子铺作文篇4

按照中国人的传统，过大年是一定要吃饺子的。今年除夕，我就体验了包饺子的全部过程。

除夕这晚，我们来到外婆家。外婆准备好了芹菜肉馅，饺子皮也擀好了，就等着我来包啦！我看着妈妈包了几个，只见妈妈把一张饺子皮摊平，用筷子夹了点肉馅，把圆边捏起来，一个可爱的饺子就诞生了！我心想:这有什么难的，太简单了。于是我便信心满满地拿起一片饺子皮来，学着妈妈的样子，放上一大勺子馅就笨手笨脚地包了起来。包好一看，哈！这哪像饺子，简直就是一个胖肚子将军。第一个馅多了，那第二个就少放点喽！没想到，包好后，扁扁的，像一个没精神的歪脖子士兵，原来是馅少了，连包几个都一样。不是瘦了就是胖了。看着妈妈那样熟练，我心里羡慕极了！我走到妈妈身边，又仔细观察，这一次不多不少一勺。饺子馅放在正中间，然后把饺子两边对齐，轻轻一捏，一个鼓鼓的饺子便出现在我的手上。我高兴的喊:”我成功了！”

我把它放在盘子里，和妈妈包的饺子分不出上下，一个小时过去了，我们包了满满的三盆饺子。

饺子要下锅了，外婆揣起盘子把饺子一个个地下进了开水锅中。不一会儿饺子像小鱼儿一样在水里”活蹦乱跳”，我看着可开心了。饺子蒸熟了，我把煮熟的饺子放在盘子里，端到饭桌上，请大家品尝，大家连声说:”今天的饺子真香啊！”我听了以后，心里乐滋滋的。

通过这一件小事，我明白了一个道理:我们做每一件事都可能会失败，但是你只要不放弃一定会成功，连包饺子这样的小事也是这样。

饺子铺作文篇5

欢度春节是千百年的习俗。每当除夕夜，家家户户都会做一些美味佳肴，如：饺子、鱼、年糕等等。

饺子是每年春节我们家都少不了的食品。这不，除夕一大早妈妈就准备做饺子。我问妈妈：为什么过年我们都要吃饺子？妈妈告诉我说；你看饺子形状像一个大元宝。人们在春节吃饺子取‘招财进宝’之音。在除夕零时左右煮饺子有‘更岁交子’意思。而且饺子有馅，人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。”这时我看到妈妈往剁得很细的肉馅里放盐、味精、姜沫、酱油、料酒，并将搅拌均匀，接着又将一大块豆腐用手用力的捏碎放入肉馅中搅拌。我奇怪问：豆腐算什么吉祥之物？妈妈笑着说：“豆腐包在饺子里，过年吃了象征全家幸福。

我不禁惊叹这小小饺子竟有如此大的学问。我赶忙卷起袖子和妈妈一起包饺子。我先将一张薄薄的饺子皮放在手心，将一小块粘粘饺子馅放在饺子皮中间，然后给饺子皮内侧边缘抹一点点水，听妈妈说饺子皮抹水就不容易破了。我将饺子皮边缘中间捏紧，然后向两边将饺子皮捏紧，这样一个饺子就做成功了。望着手上的弯弯的饺子还真的象一个元宝呢！我举着饺子高兴得叫到：“招财进宝啦！”妈妈被我逗的哈哈直笑。

饺子铺作文篇6

星期天老师给我们布置了一个特殊的作业，就是回家包饺子。

星期六我给妈妈说一下，今天上午要包饺子，妈妈说明天再包。妈妈问我怎么突然想起来吃饺子啦，我说老师给我们布置了一个作业，就是回家包饺子，妈妈。听了后马上就答应了。

星期日上午我上完补习班，妈妈买了4块钱的饺子叶，回家又用猪肉、葱花、姜、剁碎调成馅。妈妈弄好后叫我包饺子，可是我不会我对妈妈说，妈妈说没事我来教你，妈妈说：“饺子叶的形状是等腰梯形，等腰梯形有条长有条短，你把那条短的放在手心上，也就是手指头的下面，然后用勺子产一些馅。放在那条短边那一旁，然后用手把短边稍微卷一下，用手往里面摁，摁好后把它卷起来把两边看看有没，有的话把馅往里面摁，再把两边捏一捏，然后，捏住两边往中间按，就包好啦，然后再调整一下”。我听了妈妈的步骤就开始抱了起来第1次，我弄的馅儿太多了，结果饺子皮烂了就像一个气球，把它吹破了，第二次那我把馅调了最小，结果像一个没有吃饭的小孩，第3次我弄的不多不少，结果我包成了，但是这一次包的不好，我继续往下哦，越包越好，在最后包的时候，我包出了一个最漂亮的，

煮好后，我开始吃，吃的时候与以前的味道不同啦。

饺子铺作文篇7

星期天上午，妈妈说：“今天中午，咱们包饺子吃吧!”我赶紧回应：“好啊，好啊，顺便来个包饺子比赛，看谁包得又快又多又好!”

接着，我们开始分工，爸爸和面，妈妈拌馅，至于我呢，只好打打下手。都准备好之后，爸爸说：“我来说一下比赛的规则，每人分一块而，自己切ri己包，看谁先包完，前提是既要保证饺子的质量，又要注意饺子的外观，不能包得太难看，如果拿不出手，那可是要找你说亊的哟!”哈哈，我和妈妈都笑了起来。

比赛开始了，首先是擀饺子皮。我把面和成一团儿，再揉成细条，然后慢慢地拿起刀。因为毕竟第一次做，我拿着刀的手有些发抖。我只好硬着头皮把面切成一个个小面团，抓一把面粉撒在上面，再把它们用擀面杖擀成圆形的面皮。我右手拿擀而杖，擀一下，左手捏着面皮的边转一次，这样循环往复，面皮就擀好啦!

第二步是包饺子。这一步很关键，如果捏不紧，饺子下到锅里就会烂，吃起来就没有味道r。我先韋一个面皮放在左手心，右手拿着筷子夹馅儿放在而皮上，用右手把面皮的两边捏在起，一个饺子终于在我手中诞生了!可看一看饺子的模样，还真应了那句话，“拿不出手”。再看看妈妈，神态自如，不紧不慢，嘴里还哼起了流行歌曲。爸爸一句活也不说，只顾低着头不停地忙碌，突然我听到爸爸说了声:“我包完了!”只见爸爸包的`饺子个个“挺胸抬头、精神饱满”，就像士兵列队一样整齐。接着又传来妈妈兴奋的喊声：“耶，我也包好了!”唉，这不是明摆着我最后嘛!真有点伤自尊。

比赛事儿不大，但使我感受到，包饺子和学习一样，不下一番功夫是不行的。以后我要多干一些家务，既能帮助爸妈干点活儿，还能锻炼自己独立生活的能力，何乐而不为呢?

饺子铺作文篇8

在我们的生活中，经历过许许多多的“第一次”。它们就像一个个脚印，印在我们成长的道路上。今天，是我第一次包饺子，也就是这次包饺子，使我明白了一个深刻的道理……

今天中午，我写完作业，来到厨房，发现大家都在包饺子。顿时，我心血来潮：我也要自己包次饺子。

征得妈妈的同意后，我开始照着妈妈的样子加馅子。我拿来擀好的面皮，在面皮中央放上肉馅。俗话说：“扁食不要样，来回捏三趟”，我又把面皮的边缘对齐，手指肚在上面来回捏上三次，同时留下手指印花，一个饺子就包好了！

可包饺子，并不那么容易。我包的饺子，简直就是四不像，一点儿也不美观：不是馅儿太多，饺子胖到露馅；就是馅太少饺子太瘪；或是面皮没捏好露馅……

妈妈见了，对我说：“做什么事，都要掌握技巧：放肉馅只要小半勺：第二次捏面皮，捏还有缝隙的地方……”妈妈说着，还给我做示范。我认真地听，仔细的看，终于，在妈妈的指导下，我包成了第一个还算美观的饺子。

吃饭时，我吃着自己的战利品，心里美滋滋的。不过，我还有个问题：为什么今天自己包的饺子，吃起来比妈妈平时做的还要美味呢？然而，这个问题很快就被解决了。因为我明白了一个深刻的道理：只有靠自己的双手得来的成果，才最有价值！

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