__年以来，我乡食品安全工作在县委、县政府的正确领导下，在县食药局的精心指导下，乡食药监所认真贯彻落实上级食品安全工作会议精神，有组织、有步骤地深入开展食品安全工作，传导压力，强化责任，加大宣传力度，突出监管整顿，建立长效机制，不断夯实食品安全工作基础，积极营造放心、安全的食品市场环境，确保了全乡食品市场的安全运行。现就__年工作开展情况总结如下：

一、领导重视，保障有力

一是以人为本，高度重视食品安全工作，乡党委、政府将食品安全工作纳入议事日程，并将食品安全工作列入考核目标，作为全年重点工作来抓，并与村各成员单位签订了监管工作责任书，明确了监管工作职责、措施和任务。二是成立组织，切实加强领导。建立健全了以乡长为组长，常务副乡长为副组长的食品安全工作领导小组，下设办公室，具体负责食品安全日常工作，确保了机构、人员、力量保障到位。三是乡政府主要领导及分管领导多次召开全乡食品安全工作会议，认真安排部署全乡食品安全工作，及时听取食安委会各成员单位的工作开展情况汇报，并对各单位在工作开展中遇到的问题及时亲临现场进行调查、研究，及时予以解决。四是积极发挥食品安全监管工作职能。加大了食品安全综合协调和重大食品安全事故的查处力度，落实了食品安全风险监测评估制度，畅通了信息报送渠道，在各村委会设定了食品安全信息员，各村委会实行月报制度。

二、广泛宣传，氛围浓厚

以新《食品安全法》的宣传贯彻为契机，以维护群众食品安全为出发点，以提高群众对食品安全知识的了解、增强群众安全意识和依法维权意识为目标，以“五一”“十一”食品安全宣传周等重大节庆日为时间节点，紧紧围绕乡域乡情，创新工作思路，多方位、多角度开展食品宣传工作。充分利用宣传页、宣传条幅、培训会、咨询会、qq、微信等形式宣传食品安全知识，发动群众积极参与、监督食品安，全乡累计发放宣传资料近500份，悬挂宣传条幅20余条，张贴大小标语100多条，举办食品监管员、食品从业人员培训2次，在世纪大道举行食品安全咨询会1次，通过qq、微信等网络平台推送食品全全知识200余条，充分营造了全社会关心、支持、参与食品安全工作的浓厚氛围。

三、全力整治，监管到位

一是建立动态监控机制。为保障群众身体健康，预防食品安全事故等突发事件的发生，我乡对街道金三角酒店、香川菜馆、闻香阁生态园、实惠餐厅、霍家鹅块等大小餐馆进行安全检查，核查上岗人员的健康许可证，未办理的要求立即办理相关手续，否则责令停业整顿。同时对谢集集贸市场、张集集贸市场、老丰港集贸市场中的食品小作坊如面粉加工坊、馍店、熟食店、蛋糕房、豆腐坊等，逐一走访检查并登记造册，确保了全乡食品行业及从业人员可管可控，有案可查，从源头上保障广大人民群众的食品安全。

二是积极开展重点节点食品安全大检查活动。在“五一”端午节、中秋节、“十一”期间，开展食品安全突击检查。组织乡食品安全领导小组成员单位对超市、商店、饭店等食品市场进行大检查，检查的重点是餐饮单位的卫生设施、持证情况和从业人员的健康状况，检查表明，个别食品经营单位存在着一些问题，如加工操作场间简陋，食品处理区与相关场所混在一起，防蝇防尘设施不健全等等。检查组对发现的问题当场给业主下发整改通知单，提出整改方案、措施，限期整改落实，对发现的过期、变质食品予以当场销毁。全年共开展安全生产检查5次，发放安全生产整改通知单15份，销毁过期、变质食品30余公斤。

三是开展校园食品卫生安全专项检查。为切实保障广大师生的饮食安全，全面推进校园食品管理，构建校园食品安全监管长效机制。我乡对辖区内的中、小学以及两所幼儿园营养食堂进行定期和不定期的专项检查。检查的主要内容：一是校园的食堂现状，重点是食堂的设施情况、有无卫生许可证、从业人员的健康状况、食品的来源以及存在的问题;二是校园周边商店、饮食摊点的安全情况，重点是证照情况、从业人员的健康状况以及食品卫生安全隐患。通过检查落实专人负责校园食品卫生，建立定点采购食品制度以及食品留样登记制度，从而为进一步完善校园食品的整治规范措施提供全面的基础资料。

四、健全制度，突出长效

今年以来，我乡先后制定并完善了食品安全工作方面的各项制度。乡政府分别与全乡23个村(街)、3个社区及相关单位签订了食品安全工作目标责任书，与餐饮行业和农村集体聚餐厨师签订了食品安全承诺书，确保了用制度来保障安全。同时各村(街)分别明确一名村干部作为食品安全协管员和信息员，构建全乡食品安全监管网络。通过建立健全各项规章制度，做到有章可循，有据可依，有序运作。

虽然我们在食品安全工作上取得了一定的成绩，但还存在着一些问题，如食品安全监管力度还需进一步加大，群众的食品安全意识还需要进一步加强，农贸市场和小作坊的卫生状况还需进一步规范，食品企业道德诚信和社会责任还需要进一步提高;食品行业市场准入门槛仍然不高等等。针对存在的问题，__年主要做好以下几方面工作：

一、进一步完善食品安全各项规章制度，切实将相关制度落到实处。

根据我乡食品安全工作需要，进一步制定完善相关工作制度，继续与各村(街)签订目标责任书，与食品从业人员签订承诺书，力求各种规章制度行之有效，发挥应有的作用，确保全乡食品安全工作正常开展。

二、坚持以食品安全专项整治为重点，继续实施食品放心工程。

食品安全专项整治是一项长期的工作，在认真总结和分析整治成效和经验的基础上，结合我乡种养殖业、生产加工业、经营流通业、餐饮业食品安全工作实际，积极配合上级各职能部门，制定切实可行的整治方案，特别是加强对重点环节、重点区域、重点品种和重点对象的集中整治。

三、继续加大宣传教育力度，营造全社会参与的工作格局。

继续组织开展内容丰富、形式多样的食品安全宣传教育活动，进一步普及食品安全法律法规和食品安全常识，增强食品生产经营单位和从业人员的法律责任和自律意识，同时也让群众了解和掌握食品安全的基本知识、假冒伪劣食品鉴别的基本方法、依法维权的基本程序，切实提高群众的食品安全意识和防范能力，养成良好的消费观念和消费习惯，自觉筑起食品安全防线;教育和指导农村群众科学使用低毒、高效、低残留农药生产无公害农产品、绿色食品和有机食品;加大对农村集体聚餐的监管和指导力度，不断提高社会各界对食品安全的关注程度，形成人人关注食品安全，人人参与食品安全的良好社会氛围。

疾病预防心得体会篇2

光阴似箭，日月如梭，我在xx区疾控两个月的实习已经结束，回顾自己在实习阶段所经历的点点滴滴，心里百感交集。在实习过程中，自己不断加强学习，提高综合素质，准确自我定位，在检验科各位老师及主任的带领下，我认真学习各专业知识，学会操作仪器，以及独立进行各检验工作，锐意进取，求真务实，发扬与时俱进的工作作风；还有老师们无私的关心和教导仍历历在目，至今仍让我为之感动。现在我选择离开这个第一次工作的地方，心里有许许多多的不舍，但是离开是为了在跟多的地方跟好的发挥自己的社会价值，我相信这第一次的实习经历会让我铭记一生。下面我将说一下这两个月的实习心得体会：

一、感想与体会

1、态度决定一切

作为检验科的一员，工作是一定要一丝不苟，认真仔细，有必要时一定要检验自己的工作结果，以确保万无一失，工作的时候我一直保持极大的工作热情，不仅顺利完成工作任务，认真遵守劳动纪律，保证按时出勤，有效利用工作时间，工作之余还经常总结经验教训，不断提高工作效率。虽然工作中也会范一些错误，受到领导的批评，但我认为这些错误和批评是能让我在以后的工作中谨慎小心，提高工作效率。在和大家工作的这段时间里，他们严谨认真的工作作风给我留下深刻的印象，我也从中学到了很多自己缺失的东西。

2、勤于思考

在工作岗位上一定要勤于思考，不断改进工作方法，提高工作效率。刚进入检验科，总有一种茫然的感觉，对于检验工作，处于比较陌生的状态，也对如何适应这样的新环境感到迷茫。但为了搞好工作，服从主任安排，积极支持老师们工作。我不怕麻烦，虚心学习，自己摸索实践，在很短的时间内熟悉一些技巧，明确了工作程序，提高工作能力。在具体工作中形成一个比较清晰的工作思路，能够顺利开展工作并圆满地完成本职工作。

3、不断学习

要不断的丰富自己的专业知识和专业技能，这会使你的工作更加得心应手。一个人在自己的职位上要有所作为，一定要对自己职业的专业知识熟悉，对自己工作所在范围内的工作技能也要熟悉掌握，这样才算是一位合格的技术人员。为了弥补自己专业知识的空缺，我每天不断要求自己把这些知识补上，这不管对自己还是在以后的工作中都打下一个牢固的基础。

二、工作成果与收获

1、理化检验

在理化实验室，指导老师是高两届的师兄师姐，自然对我关怀备至，相处融洽，他们耐心的讲解，让我很快的熟悉每个实验的原理及操作步骤，也让我对于检验这一专业更加深入的'认识。我了解到许许多多在学校无法学到的更加具体的检验知识，在实习过程中，我掌握如下技能：

（1）了解食品和水质理化检验的卫生意义，熟悉检验的任务和基本指标，掌握样品的采集和保存方法。

（2）实习理化实验室的管理制度。

（3）熟悉水质各项物理指标的测定原理和方法，掌握食品样品的预处理和常用分析方法。

（4）熟悉硫代硫酸钠的标定方法，碘盐中碘含量的测定，食品中重金属含量的测定原理及方法。

（5）熟悉紫外分光光度计，原子吸收光度计，离心机的使用方法。

（6）掌握检测结果的报告方式。

2、微生物检验

在微生物检验方面，指导老师是检验科主任，主任首先给我进行了生物安全教育。从中我了解到课堂中接触不了的有关生物安全的具体事项，知道在微生物实验室，不仅要求保证检验结果的准确性，还要求自身保护，毕竟这里是一个被大量致病菌包围的地方。在接下来的几天，我逐渐熟悉自己的岗位，在主任的指导下，我开始协助主任处理一些简单的事情，比如接种，划划平板，熬熬肉汤。在不断地实践中，我熟练了技术，掌握了知识，渐渐清楚一个检验人员需要做的工作，将书本上的枯燥转变为脚踏实地的实践，渐渐有了自己以后的人生方向和学习目标。在实习过程中我掌握如下技能：

（1）掌握餐具的采样方法，培养箱，烤箱，高压灭菌器，净化工作台的结构原理及使用方法。

（2）掌握常用的基础、鉴别、选择、特殊培养基的制备方法。

（3）掌握增菌培养，分离培养等培养技术。

（4）掌握微生物检验常用的染色方法及显微镜的使用方法。

（5）掌握食品微生物中菌落总数和大肠菌群的检测，常见致病菌（致贺、沙门、金葡）的检验。

三、实习过程

我谨记着“认真”、“细致”四字，对于每一个经手的样本都做到了按照规定流程细致处理，不出差错。

因为我知道，这不仅是为将来养成良好的工作习惯奠定基础，更是对他人的负责。因为有了两个月的检验科实习经验，我才能全面而深刻的了解到认真细致对于检验这份工作的重要性。在这短暂的实习时间里我获益匪浅，实习期间的收获将为我们今后的工作和学习打下良好的基础。无法用言语简单准确和清晰的概括我此刻的感受，有感激也有不舍。

感谢xxx疾控领导以及检验科老师对我的关心和教导，我将以更积极主动的工作态度，更扎实牢固的操作技能，更丰富深厚的理论知识，走上将来的工作岗位！

疾病预防心得体会篇3

十年树木，百年树人。做为一名即将毕业的大学生，我在学校的统一安排下于20xx年11月7日至20xx年1月13日在深圳市盐田区卫生监督所参加实习。这是我正式与社会沟通的第一步，通过为期两个多月的实习自己有了很大的收获。

（一）实习目的

实习是学生大学学习很重要的实践环节。实习是每一个大学生的必修课，它不仅让我们学到很多在课堂上根本就学不到的知识，还能使我们开阔视野，增长见识，为我们以后更好把所学的知识运用到实际工作中打下坚实的基础。

这次有机会能够到盐田区卫生监督所实习，我感到很庆幸。虽然只有两个多月的时间，但是在几位师兄师姐的帮助下，我将四年的理论知识很好的运用到了实际应用，是我对于公共卫生知识有了更加层次的理解，增加了对公共卫生知识的感性认识，锻炼和提高了独立分析和解决实际问题的能力。与师兄姐相处一个月下，师兄姐们很热心和真诚，尽心尽力的将实际工作的技能和要点传授给我，为人很和善，包容我的错误，让我有了很大的进步。

（二）实习内容

在这两个月，主要在疾控科、职卫科、公卫科轮转。学习免疫规划、职业危害因素监测，公共卫生监测等。

（三）实习单位简介

盐田区疾病预防控制中心（卫生监督所）成立于1984年，原名为沙头角卫生防疫站，是在盐田区卫生和人口计划生育局领导下，执行国家和地方卫生法律、法规，开展卫生监督、监测的法定性专业机构，中心主要职能及任务：组织实施全市传染病、地方病、职业病、慢性非传染性疾病、寄生虫病和媒介生物的监测和预防控制；承担着全市传染病疫情、食物中毒、食物污染、职业中毒、饮用水污染、放射事故、生物恐怖等重大突发公共卫生事件的调查、应急处理及预防控制；开展食品卫生、学校卫生、职业卫生、放射卫生、公共场所卫生等类别的。

疾病预防控制中心实习心得体会4

一、实习目的

作为大四的预防医学系的学生，我在学校的统一安排下于20xx年7月16日至20xx年8月23日在云南省疾控中心参加实习。通过为期一个多月的实习自己有了很大的收获。

这次有机会能够到云南省疾控中心实习，我感到很庆幸。虽然只有一个多月的时间，但是在几位师兄师姐和科室老师的帮助下，我将四年的理论知识很好的运用到了实际应用，是我对于公共卫生知识有了更加层次的理解，增加了对公共卫生知识的感行认识，锻炼和提高了独立分析和解决实际问题的能力。与师兄姐和老师相处一个月下，师兄姐们很热心和真诚，尽心尽力的将实际工作的技能和要点传授给我，为人很和善，包容我的错误，让我有了很大的进步。

二、实习内容

由于这次实习的时间有限而且我暂时没有接触过太多预防专业的课程，所以教学管理科的老师安排我去了专业知识相对熟悉的结核病防治科。在结核病防治科许科长的指导下，我学习了如何对管辖范围内的结核病患者的健康状况进行统计和检测，如何使用统计系统和录入患者的各种信息，如何确定一个人已经成为结核病患者或者是结核病毒携带者。我还初步了解了结核病的疫情报告系统，学习了结核病常见的高危人群的监测及来访咨询者的接待原则，认真学习了如何对结核病进行宣传教育等。

三、实习总结

由于结核病防治科的工作的特殊行，保护结核病患者的个人隐私成为了极为重要的一点。在我进科实习之前，许科长反复告诉我保守患者的个人隐私的重要行，这也让我体会到了作为一个医疗卫生工作者的责任和神圣的使命感。在结核病防治科实习期间，许科长不仅教给了我很多与结核病相关的知识，而且还借给我一本《结核病防治规划实施工作指南》让我学习，让我学会了很多与本专业相关的知识。

四、实习心得

通过这一个多月的实习，我对疾控中心所从事的具体工作有了较为清晰地理解。真正从课本中走到了现实中，从抽象的理论回到了多彩的实际生活，使我对预防医学专业的认识从纯理行的上升到实践，从实践中的感行认识上升到了更深刻的理行认识。

在实习过后，我发现在校学生往往重视理论课的学习，而忽视实际动手操作能力的培养，在学校总以为自己学的不错，一旦接触到实际，才发现自己的能力是远远没有达到工作的要求的，实际的工作远比想象中的要细致得多复杂得多，这时才真正领悟到“活到老学到老”的含义。实际的工作能力是书本上没有办法教授给我们的，必须要通过实际工作来积累与强化。所以我觉得学校应加强各种实验课，实践课，增强学生的实际操作能力和勇于创新的能力，让学生在实践中学会创新。

此次实习是我们从学校走向社会的一个过渡，它为我们顺利的走出校园，走向社会为国家、为人民更好服务做好了准备。

疾病预防心得体会篇4

近年来，我们对艾滋病这个词可以说是即“熟悉”又“陌生”，熟悉是因为我们听到这个词的名字太多了，陌生是因为我们对艾滋病的了解和认识极少。

艾滋病是什么，说实话我并不太了解，但是我知道艾滋病并不像传闻中的那样可怕，这几天和同学们在一起研读了一些关于艾滋病方面的内容，使我受益匪浅。

艾滋病是英文acquirdmmumo—deficioney synderome的缩写，中文全称为“获得性免疫缺陷综合病”，在很多国家艾滋病被称为“世界瘟疫”或现代的“黑死病”，尽管从发现到现在只有20余年的时间，但其已在全球大规模流行，其实已经证实一点艾滋病是可以预防的，日常生活接触并不能传染艾滋病，艾滋病传播有三条途径：“性传播、母婴传播、血液传播”，只要我们牢记就好，同时也要知道：共用游泳池、拥抱、同桌吃饭、共用餐具、共用办公办学用具等途径是不传播艾滋病的，因此艾滋病患者不应该被歧视。

艾滋病患者在生活中应被我们呵护关心，我相信他们的心里也同样害怕，假使我们不给他们关怀还歧视他们，那么他们还怎么有和病魔做斗争的勇气呢？我们应给予他们的.是更多的鼓励，对他们所遭受的痛苦给予同情和帮助。这种宽容可以赢得社会各种人群的协作，使社会力量集中起来减少艾滋病的危害。

艾滋病是一个严重的传染家，关于艾滋病的问题不仅仅是复杂的医学问题，也是社会问题，需要我们每个人提高警惕，认真关注，关注艾滋病给人类造成的危害，并把我们通过研究性学习得到的知识向身边的人宣传，让更多的人意识到它的严重性。

只有认识艾滋病，才能更好地防治，让我们行动起来，共同学习有关知识，使大家能尽快认识hiv这个人类的大敌，远离艾滋，同艾滋抗战到底。

疾病预防心得体会篇5

艾滋病是一种可怕的疾病，令人闻风丧胆，艾滋病也是全世界共同的敌人，它时刻在威胁着我们的生命。目前，全世界每天有14000多名新增感染者，每天被艾滋病毒恶魔夺去生命的多达8000多名。1985年我国确诊首例艾滋患者，到-年底，全国累计报告艾滋病病毒感感染者40560例，其中艾滋病患者2639例，死亡1o47例，据专家估计：我国实际感染艾滋病病毒的人数已超过100万。按照国际通行的标准，就感染率而言，我国目前尚处于艾滋病低流行期，但由于我国人口基数大，艾滋病病毒感染者的绝对数很大，艾滋病防治形势不容乐观。由此可见，预防、控制艾滋病毒的传播已经成为我国目前一项艰巨任务。

预防滋病意识是我们时刻都要有的，不要存在任何侥幸心理;不要因好奇而尝试吸毒;生病时要到正规的诊所、医院求治，注意输血安全，不到医疗器械消毒不可靠的医疗单位特别是个体诊所打针、拔牙、针炙、手术。不用未消毒的器具穿耳孔、文身、美容;不与他人共享剃须刀、牙刷等，尽量避免接触他人体液、血液，对被他人污染过的物品要及时消毒。

我们可以告诉我们身边的人，艾滋病虽是不治之症，但可以预防。最要紧的是要遵守政府法令，遵守性道德，特别要注意非法黑血站——再贫穷也不能去卖血，再紧急也不能输用可能污染hiv的血液，以免感染艾滋病病毒而断送家庭幸福。

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